导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 白酒蒸馏时装甑要点有哪些？ 职业资格 2017-04-25 07:15:33 白酒,要点 已帮助 人 白酒蒸馏时装甑要点有哪些？ 热搜：儿童语言发展评价的设计要点有哪些 答案解析 难度★★☆ 搜索 本题答案：轻、松、薄、匀、平、准。即：上甑时要将酒醅、辅料拌匀、拌松，装甑时要探气装：要撒的准、轻、匀、做到上气齐，装的平，不压气，不跑气，并中间低，甑边略高。蒸气两小一大，材料两干一湿。即：装甑打底时材料干些，蒸气小些，打基础上材料湿些，蒸气大些。最上层干些，蒸气小些。缓汽蒸酒，大汽追尾。 相关问题 1、装甑要点有哪些？ 2017-04-25 2、装甑时间对酒质量有哪些影响？ 2017-04-25 3、白酒的蒸馏方式有（) （) （)。 2017-04-25 4、我国的白酒与（) （) （) （) （)并列为世界六大蒸馏酒。 2017-04-25 5、中国白酒的传统蒸馏器具有（)。 2017-04-25 6、现代人们所熟悉的蒸馏酒分为白酒 白兰地 威士忌 伏特加酒 兰姆酒等。白酒一般是粮食酿成后经蒸馏而成的 白兰地是葡萄酒蒸馏而成的 你知道兰姆酒是下列哪种原料经蒸馏而成的吗？ 2021-03-06
