导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 油脂在高温加热过程中所产生的多主要的有害化合物?A. 三氯氰胺B. 苯并芘C. 氯丙醇D. 丙烯酰 继续教育 2018-07-12 08:10:33 苯并芘,丙醇,化合物 已帮助 人 油脂在高温加热过程中所产生的多主要的有害化合物?A. 三氯氰胺B. 苯并芘C. 氯丙醇D. 丙烯酰胺 热搜:信息技术对审计过程的影响主要体现在 答案解析 难度★★☆ 搜索 标准答案:B 相关问题 1、油脂蛋糕面糊在成熟过程中仍继续膨发 如果蛋糕面糊填充量过多 ()后易使面糊溢出模具。A.加热B.填 2017-03-11 2、对含糖量高的样品或油脂样品 在消化过程中必须先高温消化 消化所需时间较长。 2017-08-28 3、在热加工过程中 油脂的变化有以下几种:() 油脂在高温下的水解与缩合 ()。 2019-07-29 4、油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是 2020-04-28 5、为了便于金属锻造成形 金属在锻造前通常要进行高温加热 如果加热温度过高 会使工件产生氧化 脱碳 2022-08-12 6、油脂在加热过程中冒烟和易起泡的原因是油脂中含有磷脂。 2022-08-27