导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 对酱类食品进行感官检验时 根据其气味可以发现优质的酱类()。 职业资格 2018-07-16 04:23:21 香气,异味,感官 已帮助 人 A.具有平淡的酱的固有香气,无其他异味B.具有平淡的酱的固有香气,稍有其他异味C.具有酱香和酯香气味,无其他异味D.具有酱香和酯香气味,略带酸味请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 热搜:关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案:C 相关问题 1、根据检验手段和检验内容不同 食品检验的主要方法通常分为感官检验法 化学检验法 () 微生物检验法 2017-08-22 2、仪器检验法是根据食品中待测组分的() 利用仪器来测定其含量的方法。A.感官形貌性质B.生物生理特性 2017-08-26 3、感官检定时 ()对检验员的视力有一定的要求。A.气味B.杂质C.滋味D.组织状态 2017-08-31 4、食品的感官检验人员检验前可以使用有气味的化妆品。() 2018-06-17 5、在食品感官检验中 对显著性水平的要求通常为()。 2022-08-12 6、食品感官检验对样品编号时 为消除样品编号对评价员的暗示作用 通常采用()进性编号。 2022-08-12