根据老年人的代谢特点 其营养选择应是（)。A．低蛋白 低脂肪 热量较低B．高蛋白 高脂肪 热量较高
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根据老年人的代谢特点，其营养选择应是()。
A．低蛋白、低脂肪、热量较低
B．高蛋白、高脂肪、热量较高
C．高蛋白、低脂肪、热量较低
D．低蛋白、高脂肪、热量较低
E．低蛋白、高脂肪、热量较高
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正确答案：C
【解析】各种生物的新陈代谢在生长、发育和衰老阶段是不同的。到了老年，人体功能日趋退化，新陈代谢就逐渐缓慢，同化作用与异化作用的主次关系也随之转化。故老年人应给高蛋白、低脂肪、热量较低饮食。