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乳剂的乳化膜破裂导致乳滴变大称为A．分层B．絮凝C．转相D．合并E．酸败

医卫类 2019-03-31 07:08:57 乳剂,絮凝已帮助人

乳剂的乳化膜破裂导致乳滴变大，称为

A．分层

B．絮凝

C．转相

D．合并

E．酸败

热搜：乳剂中分散相乳滴发生可逆的聚集的现象,这种现象称为

答案解析

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正确答案：D
乳剂中的乳滴周围有乳化膜存在，但乳化膜破裂导致乳滴变大，称为合并。合并进一步发展使乳剂分为油、水两相称为破裂。