下列常用乳化剂属于固体微粒乳化剂的是A．阿拉伯胶B．泊洛沙姆C．海藻酸钠D．硬脂酸E．氢氧化镁

医卫类 2019-03-31 18:39:15 乳化剂,氢氧化镁,阿拉伯已帮助人

下列常用乳化剂属于固体微粒乳化剂的是

A．阿拉伯胶

B．泊洛沙姆

C．海藻酸钠

D．硬脂酸

E．氢氧化镁

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正确答案：E
一些溶解度小、颗粒细微的固体粉末，乳化时可被吸附于油水界面，形成乳剂。这些固体粉末为固体微粒乳化剂，包括 O/W型乳化剂：氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、皂土等,W/O型乳化剂有：氢氧化钙、氢氧化锌等。