导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 油脂酸败的类型有（) （)和（)。 继续教育 2019-06-25 23:21:57 油脂,类型 已帮助 人 油脂酸败的类型有()、()和()。 热搜：电流对人体的伤害有两种类型 即电击和电伤 答案解析 难度★★☆ 搜索 参考答案：水解型酸败，酮型酸败，氧化型酸败 相关问题 1、以下关于油脂酸败的叙述正确的是A．包括水解反应B．包括氧化反应C．生成产物有醛D．生成产物有醛酸E． 2017-06-09 2、简述油脂酸败的原因和过程。 2017-07-12 3、常用于评价油脂酸败的卫生学指标有（)。A．酸价B．农药C．过氧化值D．羰基价E．有害金属 2017-07-12 4、油脂酸败常用的卫生学指标有（)。 2019-07-14 5、油脂酸败：A.可导致饱和脂肪酸的氧化破坏B.可导致脂溶性维生素的氧化破坏C.不影响油脂的食用和 2019-07-14 6、油脂出现哈喇味是油脂氧化酸败造成的 与油脂氧化酸败相关的因素有 2022-08-14
