导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 采用黑曲霉菌制曲酿酒 具有() ()的优点。 职业资格 2019-08-19 21:39:09 曲霉,优点 已帮助 人 采用黑曲霉菌制曲酿酒,具有()、()的优点。 热搜:企业成本核算采用集中核算的优点有 答案解析 难度★★☆ 搜索 本题答案:出酒率高、用曲量少 相关问题 1、_____时期我国有了关于制曲酿酒的专门著作 如《北山酒经》。 2017-09-16 2、_____朝我国有了关于制曲酿酒的专门著作 如《北山酒经》。 2017-10-02 3、中国是世界上最早的酿酒国家之一 早在5000年前就已开始酿酒 商周时期出现了制曲方法 酿酒职官 2017-12-20 4、宋代朱翼中的《北山酒经》详细记述了制曲酿酒的方法。() 2017-12-21 5、霉菌中的______分别具有假根和足细胞。 A.米根霉和桔青霉 B.米根霉和黄曲霉 C.高大毛霉和黑曲霉 D.黑根 2019-12-26 6、酱油的生产中 制曲的目的是使米曲霉在曲料上充分生长 并大量产生多种酶 如蛋白酶 淀粉酶 谷氨酰 2022-08-22