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食物蛋白质的含氮量一般是

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食物蛋白质的含氮量一般是

1、一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为A 5.85B 6.50C 6.25D 6.45E 6.15
2、一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为()A 5.85B 6.05C 6.25D 6.45E 6.15
3、食物中蛋白质的含氮量平均为 16 %。
4、【填空题】食物中蛋白质的含氮量平均为 %。
5、蛋白质的氮是人体氮的唯一来源 食物中蛋白质的含氮量平均为16%。
6、食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()A.8.25B.7.25C.6.25D.5.25
7、测得某食物样品的含氮量为4g 则该样品中的蛋白质含量为()。A.16gB.25gC.32gD.40g
8、测得某食物样品的含氮量为4g 则该样品中蛋白质的含量为()。A.24gB.64gC.25gD.18gE.36g
9、一般食品中蛋白质的含氮量为16% 故1份氮素相当于()份蛋白质。
10、大多数蛋白质的含氮量都相当接近 一般都在15%~17%范围内 平均约为16% 即每100克蛋白质中含氮16
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