一般食品中蛋白质的含氮量为16% 故1份氮素相当于()份蛋白质。 大学网课 2022-08-12 01:59:37 已帮助 人 一般食品中蛋白质的含氮量为16%,故1份氮素相当于()份蛋白质。 A.6.25B.16%C.61%D.2.65 热搜:什么是保健食品?试述保健食品与一般食品及药品的区别 回答 共1条回复 6.25 相关问题 蛋白质的含氮量平均约为()A 18%B 16%C 17%D 19% 2017-06-01 大多数蛋白质的含氮量都相当接近 一般都在15%~17%范围内 平均约为16% 即每100克蛋白质中含氮16 2019-07-29 某血清标本的含氮量为10g/L 则其蛋白质浓度为 ( ) 2020-04-28 大多数蛋白质中氮的含量较恒定 平均为16% 如测得1克样品含氮量为10mg 则蛋白质含量为________ 2020-08-22 假如某种食品中蛋白质的含氮量为15.5% 计算蛋白质换算系数为 。(保留两位小数) 2022-08-30