导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 大豆含有一些抗营养因子 如() 喝生豆浆或未煮开的豆浆后数分钟至1小时 可能引起中毒 出现恶 大学 2019-09-24 02:24:51 豆浆,因子,大豆 已帮助 人 大豆含有一些抗营养因子,如(),喝生豆浆或未煮开的豆浆后数分钟至1小时,可能引起中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。(A)胰蛋白酶抑制因子(B)大豆异黄酮(C)脂肪氧化酶(D)植物红细胞凝集素(E)植物雌激素 热搜:关于板块构造学说的一些论述正确的是 答案解析 难度★★☆ 搜索 参考答案:ACD 相关问题 1、大豆中的抗营养因素主要有() 胀气因子 植酸 ()。 2017-06-01 2、大豆富含优质蛋白质 其中脂肪为多不饱和脂肪酸 具有保健作用 但还含有一些抗营养因子。通过加热处 2017-06-30 3、大豆经处理后可消除抗营养因素 保存功能作用的成分是()。A.抗胰蛋白酶因子B.脂肪氧化酶C.低聚 2017-07-02 4、以下不属于常用破坏大豆中抗营养因子的是()A.膨化B.微波处理C.暴晒D.焙炒 2020-02-12 5、大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子( )A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥味C.胀气因 2020-04-28 6、菜籽饼粕不含有哪种抗营养因子() 2022-08-14