导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 谷类食物在淘洗和烹调过程中 ()最易损失。A.碳水化合物B.磷C.B族维生素D.蛋白质 继续教育 2019-12-23 22:20:27 碳水化合物,谷类,蛋白质 已帮助 人 谷类食物在淘洗和烹调过程中,()最易损失。A.碳水化合物B.磷C.B族维生素D.蛋白质 热搜:供应链是指由在产品生产和流通过程中 答案解析 难度★★☆ 搜索 参考答案:C 相关问题 1、谷类烹调过程中 会明显增加维生素损失的烹调方法是()。A.煮B.加碱+油炸C.碱煮D.烤E.烙 2017-06-20 2、改善膳食能量的方法有()。A.调整谷类数量B.调整食物种类C.调整水分D.烹调方法和用油量E.调换 2017-06-25 3、健康烹调方式包括:()。A.谷类食物多选择全麦制品B.避免用油炸方式制作食物C.做饭 做菜时避免添 2017-10-05 4、食物在一般加工烹调过程中主要发生脂溶性维生素和无机盐的损失。() 2019-09-22 5、以下为正确的膳食行为的为()。A.多吃蔬菜水果和薯类;B.食物多样 谷类为主 粗细搭配C.减少烹调 2020-01-05 6、烹调过程中 减少谷类食物营养素受损失的方法是( )A.增加搓洗次数B.延长浸泡时间C.用热水淘洗 2020-04-28