导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 烹调过程中 减少谷类食物营养素受损失的方法是( )A.增加搓洗次数B.延长浸泡时间C.用热水淘洗 医卫类 2020-04-28 07:14:22 谷类,营养素,热水 已帮助 人 烹调过程中,减少谷类食物营养素受损失的方法是( )A.增加搓洗次数B.延长浸泡时间C.用热水淘洗D.制作捞蒸饭E.用冷水淘洗 热搜:人体需要的七大营养素来自哪些食物 答案解析 难度★★☆ 搜索 答案:E 相关问题 1、谷类烹调过程中 会明显增加维生素损失的烹调方法是()。A.煮B.加碱+油炸C.碱煮D.烤E.烙 2017-06-20 2、谷类在油炸烹调中 营养素损失最大的是()。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B1+烟酸D.烟酸E.维生 2017-06-21 3、不同的加工 烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精 过细 损失较多的是()。A.B族维 2017-06-29 4、谷类食物在淘洗和烹调过程中 ()最易损失。A.碳水化合物B.磷C.B族维生素D.蛋白质 2019-12-23 5、合理营养就是A平衡而全面的营养 B合理烹调加工 减少营养素的损失 C合理烹调加工 提高食物的消化率 2020-04-28 6、合理营养就是A 平衡而全面的营养B 合理烹调加工 减少营养素的损失C 合理烹调加工 提高食物的消化 2020-04-28