导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 蔬菜在烹调时损失最多的营养素是()。A.蛋白质B.脂肪C.维生素CD.B族维生素E.矿物质 大学 2017-06-26 03:07:21 维生素,营养素 已帮助 人 蔬菜在烹调时损失最多的营养素是()。A.蛋白质B.脂肪C.维生素CD.B族维生素E.矿物质请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 热搜:人体含量最多的元素是什么含量最多的金属元素是什么 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案:正确C考核烹调对蔬菜营养价值的影响。 相关问题 1、有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱 这种烹调方法损失最多的营养素是()。A.蛋白质B.脂肪C.糖 2017-06-29 2、不同的加工 烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精 过细 损失较多的是()。A.B族维 2017-06-29 3、淘米时 损失最多的营养素是()。A.维生素B1B.无机盐C.蛋白质D.脂肪 2018-03-19 4、大米在淘洗过程中损失最多的营养素是()。 2019-07-26 5、蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素()A -胡萝卜素B 维生素EC 维生素CD 钙E 铁 2019-08-03 6、蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是()A β-胡萝卜素B 维生素EC 维生素CD 钙 2019-12-28