蔬菜在烹调时损失最多的营养素是()。A.蛋白质B.脂肪C.维生素CD.B族维生素E.矿物质

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蔬菜在烹调时损失最多的营养素是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素C

D.B族维生素

E.矿物质

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