大米经过一般的淘洗 损失较多的营养素有（)。A．尼克酸B．维生素B1C．碳水化合物D．维生素B2E．矿物

相关问题

• 1、反复淘洗大米或浸泡加热 损失最多的是（)A 碳水化合物B 维生素BC 蛋白质D 维生素A
  2017-06-01
• 2、大米在淘洗过程中 主要损失的营养素为（)。A．维生素CB．维生素EC．烟酸D．叶酸E．B族维生素
  2017-06-23
• 3、大米营养素的损失程度与以下哪项无关（)。A．淘洗的次数B．浸泡的时间C．用水量D．用水温度E．淘洗
  2017-06-29
• 4、大米在淘洗过程中损失最多的营养素是（)。
  2019-07-26
• 5、大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关（　　）A.淘洗次数B.泡洗时间C.用水温度D.揉搓次数
  2020-04-28
• 6、反复淘洗大米 或将大米浸泡加热 损失最多的营养素是维生素。（）
  2022-08-14