导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 衡量脂肪早期酸败的指标是（)。A．酸价B．皂化价C．碘价D．过氧化值 大学 2017-07-14 06:06:09 脂肪,指标 已帮助 人 衡量脂肪早期酸败的指标是()。A．酸价B．皂化价C．碘价D．过氧化值请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！ 热搜：a是b的充分条件,b是a的必要条件吗 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案：正确D脂肪分解酸败时，先是过氧化值上升，这是脂肪酸败早期指标。 相关问题 1、衡量脂肪早期酸败的指标为（)。A．碘价B．皂化价C．酸价D．过氧化值 2017-06-25 2、下述指标中 脂肪酸败最早期的鉴定指标是（)。A.二甲胺和三甲胺 B.酸价 C.ATP值 D.过氧化值 2017-07-02 3、脂肪酸败后 最早期的鉴定指标是（)。A．比重升高B．凝固点下降C．颜色变浅D．过氧化值升高E．产生气 2017-07-07 4、常用于评价油脂酸败的卫生学指标有（)。A．酸价B．农药C．过氧化值D．羰基价E．有害金属 2017-07-12 5、反映油脂早期酸败的指标是（)。A．酸价B．过氧化值C．羰基价D．丙二醛含量E．碘价 2017-07-12 6、下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）。A.酸价B.过氧化值C.羰基价D.丙二醛E.苯并（a）芘 2020-08-18
