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着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂但若不严格按照国家相关标准使用会导致食品安全方面的问

医卫类 2020-04-28 10:33:25 加工业,食品安全,食品添加剂已帮助人

着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题

铵盐法生产的焦糖可含有A.氯丙醇B.4-甲基咪唑C.丙烯酰胺D.亚硝胺E.亚硝酰胺

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答案解析

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答案：B
苏丹红是一种人工合成的红色染料，常作为一种工业染料。若饲料中添加了苏丹红，则可以转移到蛋黄中。