护色剂亚硝酸盐是一类能使肉类制品呈现良好色泽的添加剂 按照食品添加剂的安全性分类 应属______

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• 制作香肠时 常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C。亚硝酸盐是作为A 着色剂B 抑菌及发色剂C 漂白剂D
  2017-08-20
• 不属于食物污染的是A 肉类制品检出过量亚硝酸盐B 压榨花生油过程中混入黄曲霉毒素C 河豚中检出河
  2017-12-16
• 下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源（　　）A.用苦井水做饭B.熟肉类制品中过量使用发色剂C.暴腌菜D
  2020-04-28
• 我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质 其中亚硝酸盐的最大使用量为（)g/Kg。A.0.03B
  2020-08-14
• 调理肉制品中可以添加亚硝酸钠来护色。
  2022-08-30