某集体食堂物在处理蔬菜的过程中 采用切后再洗 而且洗前经常要浸泡0.5~1小时 这样的处理方法最容

医卫类 食堂,蔬菜 已帮助 人

某集体食堂物在处理蔬菜的过程中,采用切后再洗,而且洗前经常要浸泡0.5~1小时,这样的处理方法最容易损失的是

A、维生素C

B、胡萝卜素

C、纤维素

D、维生素E

E、维生素K

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热搜:会计处理方法是指在会计核算中采用的具体方法