泥鳅哪些人不能吃

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泥鳅哪些人不能吃?

泥鳅哪些人不能吃

一般人群均可食用。泥鳅的营养成分很多,维生素A和脂肪的含量比鳝鱼多得多、维生素B2、维生素D、钙、磷、铁的含量也比鳝鱼多。

泥鳅的食用禁忌:

1、泥鳅不宜与狗肉、狗血同食。

2、螃蟹与泥鳅相克,功能正好相反,不宜同吃。

3、毛蟹与泥鳅相克同食会引起中毒。

4、泥鳅与黄瓜一同食用,会不利于营养物质的消化和吸收,所以二者不宜搭配同食。

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