自制红酒的做法窍门
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自制红酒的做法窍门?
1、买回来的葡萄一颗颗摘下来，用水清洗干净，放在通风透气的地方晾干水分，泡葡萄酒的葡萄不能沾有水分的。
2、准备好冰糖，冰糖可以提前敲碎。然后再准备几个玻璃罐，玻璃罐清洗干净，晾干水分。
3、先在玻璃罐铺一层葡萄，然后再撒一层冰糖，这样反复着一层葡萄一层冰糖。
4、玻璃罐不要装太慢，留四分之一的空隙发酵。
5、装好后，盖上盖子密封，大概20天之后，葡萄酒就酿好了，把葡萄渣过滤掉，就可以喝上浓香的葡萄酒了。
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