豆角焖面的家常做法窍门
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豆角焖面的家常做法窍门?
配料：料酒1勺；老抽1勺；糖半勺；大蒜适量；鸡精1勺；盐1勺；糖1勺；甜面酱2勺。
五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切段，一半切末。姜去皮后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。肉片和配料下锅炒至出油盛出。放入豆角肉片翻炒。加水没过食材。闷煮五分钟加入面条即可。
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