家用高压锅内蒸气压最高为232 kPa 当压力达到此值时锅内温度为 。(水的气化热为2255 J·g-1 )

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家用高压锅内蒸气压最高为232 kPa,当压力达到此值时锅内温度为 。(水的气化热为2255 J·g-1 )

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