食品微生物的研究内容不包括（）。
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食品微生物的研究内容不包括（）。
A．食品生产和开发中有益微生物的研究与应用。
B．控制有害微生物，防止食品腐败变质。
C．研究检测食品中微生物的方法，制定食品中微生物的指标，为判断食品的卫生质量提供科学依据。
D．研究环境中的微生物，用于环境保护。
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食品中营养成分的功效分析