请设计检验市售鲜牛奶新鲜度及含钙量的方案。所提交作业应包括： 1 实验题目（满分10分） 2 实验目的
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请设计检验市售鲜牛奶新鲜度及含钙量的方案。所提交作业应包括： 1、实验题目（满分10分） 2、实验目的（满分10分） 3、实验原理（满分20分） 4、实验所需仪器及试剂（满分10分） 5、主要实验步骤（满分40分） 6、数据记录表格（满分10分）
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酒精实验;酸度;煮沸实验