在人体生命活动所需要的营养物质中 一些营养素不能在体内合成 必须从食物中获得 称为“必需营养素
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在人体生命活动所需要的营养物质中,一些营养素不能在体内合成,必须从食物中获得,称为“必需营养素”如
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.缬氨酸
D.色氨酸

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A.淀粉能水解生成葡萄糖,属于糖类,故A错误; B.油脂能水解生成高级脂肪酸钠和甘油,高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分,故B正确; C.葡萄糖能发生氧化反应,但葡萄糖是单糖不能发生水解,故C错误; D.蛋白质含有碳氢氧氮等元素,而糖类、脂肪只含有碳氢氧元素,故D错误. 故选B.
