论述题：简述多糖的生理功能。

大学网课 2022-08-09 22:21:15 已帮助人

论述题：简述多糖的生理功能。

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重要的能源物质：动物体内70%的能量来自糖的分解；重要的结构物质：糖代谢的中间产物可以提供合成脂类和蛋白质等物质所需的碳源；重要的功能物质：糖蛋白、糖脂与细胞免疫反应和识别作用有关。