写出肌红蛋白和血红蛋白在结构 性质和功能方面的差异
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①亚基组成不同：肌红蛋白为单亚基，三级结构水平；血红蛋白为异四聚体，为四级结构水平。 ②亚基结构相似：二者单亚基相比，在一级、二级、三级结构水平上相似度很高。 ③辅基结构相同：二者都含有相同的血红素辅基。 ④都有氧结合位点：二者都有可逆结合氧的能力。 ⑤氧结合曲线不同：肌红蛋白与氧的结合曲线为双曲线，血红蛋白为S形曲线。 ⑥生物功能不同：肌红蛋白在肌肉中贮存、供应氧；血红蛋白在血液中运输氧、CO2。