食盐具有杀菌作用 因此不能在发酵面包时添加。 大学网课 2022-08-10 16:29:04 已帮助 人 食盐具有杀菌作用，因此不能在发酵面包时添加。 热搜：六大营养物质在人和动物内具有什么生理作用 回答 共1条回复 错误 相关问题 滴丸剂可将液体物固定化 具有缓释作用 因此不能提高其生物利用度。（) 2017-11-22 在生产面包时使用果葡糖浆的作用是（)和（)。在生产甜酒和黄酒时常在发酵液中添加适量的果葡糖 2019-06-26 酵母在面包的发酵过程中进行有氧呼吸和无氧发酵两个过程。 2022-08-09 中种发酵法生产面包时 中种面团与主面团面粉的使用比例对主面团延续发酵的时间有决定作用。 2022-08-10 在制作面包时 为了使成品面包体积更大 我们可以不加入食盐。 2022-08-28
