引起食品腐败变质的因素从性质上来看 包括物理因素 化学因素和生物因素 生物因素包括昆虫 寄生虫 大学网课 2022-08-10 18:00:03 已帮助 人 引起食品腐败变质的因素从性质上来看,包括物理因素、化学因素和生物因素,生物因素包括昆虫、寄生虫及微生物等。 热搜:动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要中毒食品 回答 共1条回复 来源 食品基质(营养成分,pH,水分,渗透压)。 食品的外界环境 相关问题 说明引起食品腐败变质的原因。 2019-12-06 引起食品腐败变质的主要原因是 2020-04-28 引起食品腐败变质的主要原因 2020-04-28 引起食品腐败变质的微生物主要是? 2022-08-10 【判断题】微生物污染是食品腐败变质的主导因素 多由非致病菌引起。 2022-08-22