影响原料品质的基本因素主要包括物理因素化学因素和生物因素。（）

大学网课 2022-08-12 14:41:05 已帮助人

影响原料品质的基本因素主要包括物理因素、化学因素和生物因素。（）

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微生物的影响;酶在活组织、垂死组织和死组织中的作用;呼吸作用;蒸腾和失水