注重原料的天然味性 讲求食物的美味 是中华民族饮食文化很早就明确 并不断丰富发展的一个原则。先
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注重原料的天然味性,讲求食物的美味,是中华民族饮食文化很早就明确、并不断丰富发展的一个原则。先秦典籍 一书的《本味篇》,集中地论述了“味”的道理。
A.《论语》
B.《左传》
C.《孟子》
D.《吕氏春秋》

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