原料肉的选择要合理地利用原料 做到既符合产品的安全要求和质量标准 又能充分发挥原料肉的使用价

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原料肉的选择要合理地利用原料,做到既符合产品的安全要求和质量标准,又能充分发挥原料肉的使用价值和经济价值。

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