油脂类基质因含有不饱和双键 在长期贮存过程中易氧化 需加入抗氧化剂和防腐剂。 大学网课 2022-08-14 18:49:52 已帮助 人 油脂类基质因含有不饱和双键,在长期贮存过程中易氧化,需加入抗氧化剂和防腐剂。 热搜:不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高 回答 共1条回复 正确 相关问题 具有一定表面活性的油脂性基质A.O/W B.W/O C.烃类基质 D.类脂类基质 E.油脂类基质 2017-07-27 A.O/WB.W/OC.烃类基质D.类脂类基质E.油脂类基质具有一定表面活性的油脂性基质 2020-04-28 细菌细胞膜一般含有多个双键的不饱和脂肪酸。 2022-08-06 多不饱和脂肪酸含有大于等于2个的双键 2022-08-12 在多不饱和脂肪酸中都含有共轭双键 2022-08-13