乌龙茶的冲泡技术要点有

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乌龙茶的冲泡技术要点有

A.器具小:“小则香不涣散,味不耽搁”

B.水温高:乌龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成,所以要用高温水

C.冲泡慢:冲泡久一点才能有茶味

D.趁热饮:更利于体会乌龙茶的味道和香气

乌龙茶的冲泡技术要点有

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  • 器具小:“小则香不涣散,味不耽搁”;水温高:乌龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成,所以要用高温水;趁热饮:更利于体会乌龙茶的味道和香气