搅拌器对流体产生剪切作用和循环流动。剪切作用与液-液搅拌体系中液滴的细化 固-液搅拌体系中固体
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搅拌器对流体产生剪切作用和循环流动。剪切作用与液-液搅拌体系中液滴的细化、固-液搅拌体系中固体粒子的破碎及气-液搅拌体系中气泡的细微化有关;循环作用则与混合时间、传热、固体的悬浮等相关。

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