在食品原料表面生长的一般是厌氧微生物 在原料内部生长的绝大部分是需氧性微生物。 大学网课 2022-08-22 14:07:08 已帮助 人 在食品原料表面生长的一般是厌氧微生物，在原料内部生长的绝大部分是需氧性微生物。 热搜：冷食类食品一般指无需再加热在常温或者低温状态下 回答 共1条回复 错误 相关问题 由于微生物的固氮酶对氧气敏感 不可逆失活 所以固氮微生物一般都是厌氧或兼性厌氧菌。 2020-03-29 发酵是厌氧或兼性厌氧微生物在厌氧条件下获得能量的主要方式。 2022-08-10 在缺乏氧气条件下 由厌氧微生物引起的食品腐败变质速度一般较快。 2022-08-10 地球早期是无氧环境 最早出现的是厌氧微生物；蓝细菌的出现使地球逐步变成有氧 然后才有好氧生命 2022-08-12 粪污异位发酵工艺 垫料中培养的是厌氧微生物。 2022-08-29
