成品绿茶的芳香物质以醛 酮 酸 酯等香气化合物为主 形成“板栗香” “焦糖香”等；红茶香气成分以吡嗪
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成品绿茶的芳香物质以醛、酮、酸、酯等香气化合物为主，形成“板栗香”、“焦糖香”等；红茶香气成分以吡嗪、吡喃及吡咯类具烘炒香的化学成分为主，形成红茶特有的甜花香。
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成品绿茶的芳香物质以醛、酮、酸、酯等香气化合物为主，形成“板栗香”、“焦糖香”等；红茶香气成分以吡嗪、吡喃及吡咯类具烘炒香的化学成分为主，形成红茶特有的甜花香。
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