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以下哪个物质可以作为发酵过程中的电子受体？

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以下哪个物质可以作为发酵过程中的电子受体？

A．NO3-

B．pyruvate or one of its derivatives

C．NO2-

D．SO4 2-

以下哪个物质可以作为发酵过程中的电子受体？

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