食品冻藏时 预冷速度和冻结速度越快 微生物越易死亡。 大学网课 2022-08-26 20:46:46 已帮助 人 食品冻藏时,预冷速度和冻结速度越快,微生物越易死亡。 热搜:东床快婿的典故和以下哪位古人有关 回答 共1条回复 错误 相关问题 下山火在山的坡度小于50度时 坡度越大 火的速度越快 火的速速度与坡度成正比关系;大于50度时 2020-06-17 中试放大时应保持搅拌速度和温度与小试的条件相同 不需要更改 且搅拌速度越快越有利于反应进行。 2022-08-07 盐的浓度越大 腌制速度越快 因此腌制食品时盐的浓度越大越好。 2022-08-13 在食品冻藏时 冻藏库的最佳温度是()。 2022-08-26 冻结速度越快 微生物越易死亡 因此应采用速冻。 2022-08-27