肉品的一次处理后 应将部位肉浸渍在盐浓度为【 】 温度为–2℃—0℃冷盐水中。

大学网课 已帮助 人

肉品的一次处理后,应将部位肉浸渍在盐浓度为【 】,温度为–2℃—0℃冷盐水中。

A.0.6%—0.8%

B.0.8%—1%

C.1%—1.2 %

D.1.2%—1.5%

肉品的一次处理后 应将部位肉浸渍在盐浓度为【 】 温度为–2℃—0℃冷盐水中。

热搜:万用表使用完后应将切换旋钮放在