下列关于酶活性的控制描述不正确的是（）
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下列关于酶活性的控制描述不正确的是（）
A．冷冻没有破坏酶活力，仅仅是降低酶活。
B．冷冻可以通过提高酶活力，从而延长食品的保质期限。
C．一般温度过高会影响酶活力，从而损害食品的品质。
D．要控制热处理程度恰好破坏食品中全部酶活力。
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冷冻可以通过提高酶活力，从而延长食品的保质期限。