影响果蔬采后呼吸强度的因素有哪些?
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答题要点:(1) 种类与品种(2) 成熟度(3) 温度(4) 气体的分压(氧气、二氧化碳、乙烯)(5) 含水量(6) 机械损伤(7) 其他:涂膜、包装、避光、辐照和生长调节剂处理
答题要点:(1) 种类与品种(2) 成熟度(3) 温度(4) 气体的分压(氧气、二氧化碳、乙烯)(5) 含水量(6) 机械损伤(7) 其他:涂膜、包装、避光、辐照和生长调节剂处理