物料衡算能量衡算过程速率或通量平衡关系是食品工程原理全局性的解决问题的抓手。

大学网课 2022-08-28 20:20:30 已帮助人

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物料衡算能量衡算过程速率或通量平衡关系是食品工程原理全局性的解决问题的抓手。

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质量守恒定律和能量守恒定律。