根据餐饮企业市场定位 面向目标顾客人群 设计组合菜点结构完整 销售价格明确 并有具体原料 (主料
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根据餐饮企业市场定位,面向目标顾客人群,设计组合菜点结构完整、销售价格明确、并有具体原料 (主料等)用量说明的不同消费规格的系列菜单。
A.宴席菜单
B.团队套餐菜单
C.零点菜单
D.自助厅餐菜单

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