柿饼上的白霜是可以吃的。

大学网课 2022-08-29 05:04:35 已帮助人

柿饼上的白霜是可以吃的。

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柿子里有大量水分以及葡萄糖和果糖，在压成柿饼过程中，水分蒸发，糖类渗到表面，这两种糖容易吸收水分，葡萄糖比果糖更易吸水，所以白色物是葡萄糖粉。