【单选题】以下关于蛋白质的描述错误的是（)？
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【单选题】以下关于蛋白质的描述错误的是（)？
A．肉、蛋、奶、豆类是优质蛋白质的重要来源
B．肉类含蛋白质15%-22%,营养价值高于植物蛋白质。
C．蛋类含蛋白质11%-14%,是婴儿蛋白质的最佳来源。
D．大豆含蛋白质35%-40%,氨基酸组成较合理。
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生物体蛋白质的含氮量平均为6.25