真菌自溶的因素一般包括能量代谢受阻 细胞凋亡被诱导 某些酶的活性变化 发酵液中化学成分的变化

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真菌自溶的因素一般包括能量代谢受阻、细胞凋亡被诱导、某些酶的活性变化、发酵液中化学成分的变化等。

真菌自溶的因素一般包括能量代谢受阻 细胞凋亡被诱导 某些酶的活性变化 发酵液中化学成分的变化

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