食品安全的危害因素主要包括化学性和物理性两大类。
已帮助 人
回答
共1条回复-
食物上残留的农药、抗生素;一些有毒动物、植物及其毒素;污染食品的微生物、寄生虫及虫卵;加工过程中产生的有害化学物质
食物上残留的农药、抗生素;一些有毒动物、植物及其毒素;污染食品的微生物、寄生虫及虫卵;加工过程中产生的有害化学物质