干燥 盐腌 糖渍 冷冻都是改变食物的水分活度达到保藏目的。 大学网课 2022-08-30 06:29:51 已帮助 人 干燥、盐腌、糖渍、冷冻都是改变食物的水分活度达到保藏目的。 热搜：关于冷冻干燥包埋法,不正确的叙述是 回答 共1条回复 错误 相关问题 畜 禽 鱼 蛋等动物性食品一般采用的贮藏方法是（)。A．冷冻法B．干燥法C．冷藏法D．盐腌法E．熏制法 2017-06-26 降低渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（)。A．冷冻B．充氮C．盐腌D．糖渍E．辐照 2017-07-09 我国规定猪肉 牛肉在规定的检验部位．40cm。面积上 有（)囊尾蚴 可以冷冻或盐腌处理后出厂。A．10 2017-07-12 患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是A 高温B 盐腌C 冷冻D 销毁E 消毒 2017-08-04 长期以来民间常用的盐腌 糖渍 烟熏 风干等保存食物的方法 实际上正是通过抑制微生物的生长而防止 2022-08-06
